Champignons bruts

Cèpes entiers 400g

Cèpes entiers bruts Magda

Préparation

Conseil de préparation

Versez les cèpes encore surgelés dans une poêle bien chaude sans matière grasse. Maintenez à feu vif pendant une quinzaine de minutes en retournant régulièrement jusqu’à évaporation totale de l’eau. Ajoutez ensuite une matière grasse de votre choix (beurre, huile, graisse), assaisonnez à votre goût d’ail, de persil, de sel et poivre et laissez dorer quelques minutes à feu doux.

Idée accompagnement

Pour accompagner viande, volaille (canard)
ou gibier.

Temps de préparation

20 min

Le cèpe sublime vos plats
quotidiens (en omelette, en risotto, en salade, en velouté, en tourte ou encore avec des tagliatelles
fraîches).