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Tag Archives: variété

Régis Marcon, le génie des sous-bois

Quand on pense gastronomie et champignon, le premier nom qui vient à l’esprit, c’est celui de Régis Marcon. Le chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid lui dédie toute sa vie.   Il y a quelques mois, […]

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