
Les recettes
INGRÉDIENTS


Tarte aux artichauts & cèpes, chips de lard
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Gratin de pommes de terre, céleri et morilles
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Panna cotta parmesan et morilles
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Pâté en croute aux champignons, fruits secs & ricotta
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Brouillade d’oeufs & cèpes
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Panacotta d’asperges & citron confit
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Soupe de panais aux morilles
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Risotto vert aux cèpes
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Tarte fine aux cèpes, figues & jambon Serrano
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