Truffes d’Été effilées 15g (Tuber aestivum)
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Tag Archives: Lactaire
La Turquie appuie sur le champignon
Bénéficiant de conditions idéales, les champignons représentent une ressource importante en Turquie, par la culture dans le sud, par la cueillette au bord de la Mer Noire. Voyage au pays des Morilles. En […]
LE LACTAIRE VRAIMENT DÉLICIEUX
J’ai rencontré Hervé Rodriguez, chef-propriétaire du restaurant étoilé MaSa (112 avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt). Il m’a avoué sa passion pour le lactaire délicieux et livré ses astuces. Je vous en fais profiter, bien sûr !
